<Tapas 타파스>는 산과 바다의 식재료를 섞고, 육류와 과일을 조합하고, 나무 열매와 허브를 더한 스페인 카탈루냐풍 타파스 레시피 50개를 모은 따뜻한 에세이 & 레시피 북입니다.
저자인 연희동 요리 선생님 나카가와 히데코가 젊은 시절을 보냈던 스페인 바르셀로나에서의 에피소드를 통해 타파스에 관한 즐거운 이야기들을 엿볼 수 있습니다.
또한 간단한 레시피뿐만 아니라 스페인 식재료와 메뉴에 어울리는 와인 페어링이 소개되어 스페인의 정취를 충분히 느끼게 해줍니다.