Corin Mellor의 'Black Handle' 초핑 나이프는 최신의 혁신적인 제조 기술을 사용하여 매우 독특하고 모던한 디자인과 높은 수준의 성능을 제공합니다.
냉각-경화 공정은 나이프의 블레이드를 전문 주방용 나이프 수준으로 매우 날카롭게 만듭니다.
-80 °C 까지 냉각시키는 이 혁신적인 단조 공정은 강철의 구조를 안정화시켜 매우 단단하고 내구성이 높은 절삭력을 구현합니다.
각 칼 손잡이 내부에는 무게추가 있어 뛰어난 균형과 그립을 제공합니다. Chopping 리듬을 살려 요리하기에 무척 훌륭하며, 단연 한국 요리에도 쓰임새가 많은 초핑 나이프입니다.
3.6x26.8cm(Blade 14cm)
· 모든 제품에는 하드케이스가 제공됩니다.