Bolivia Irupana Grober Mamani Honey
컵노트: 자두, 복숭아, 카카오, 다크초콜릿, 건포도, 스모크함, 몰트, 볶음 땅콩, 크래커, 쥬이시함, 클린컵
농장/생산자: Grober Mamani | Finca Machacamarca
지역: Irupana municipality, La Paz Department, Bolivia
가공: Honey processed, depulped and immediately dried on raised screens in the sun
품종:Caturra, Catuai
고도: 1,820 masl복합적인 맛을 잘 나타내고 있습니다. 검은색 톤 과일의 높지 않은 산미와 짙은 초콜릿의 달콤함 그리고 견과류의 고소함이 이상적으로 밸런스를 이루어 나타냅니다.
커피가 식어가도 초콜릿 톤의 달콤함은 여전히 좋으며 자두, 건포도와 같은 낮은 톤의 산미는 계속해서 이어집니다.
클린컵이 좋아 캐주얼하고 편안하게 한 잔을 즐길 수 있는 커피입니다.
Colombia Huila Tabi Double Fermentation
컵노트: 다크초콜릿, 감귤, 강한 단맛, 아몬드, 라임, 허브, 바닐라, 꿀, 캐러멜, 홍차, 비스킷, 라운드 바디감농장/생산자: Pitalito, Oporapa, Salado Blanco, 18 producers
지역: Huila, Colombia
가공: Manual collection. Between 60 and 70 hours of fermentation in tank. Drying in the sun with a lot of love품종: Tabi
고도: 1400 - 1900 masl
진한 초콜릿과 감귤의 환상의 조합, 이커피를 요약할 수 있는 표현입니다. 고소함 또한 매력적이며 산미 중신의 커피가 아니다보니 아침, 저녁으러 잘 어울릴만한 커피입니다.
홍차의 풍미 깊은 향미를 맛볼 수 있으며 이어 나오는 아몬드의 고소함이 좋습니다. 오전, 오후 단백한 디저트류와 함께한다면 이 커피의 매력을 더 느낄 수 있으시리라 생각됩니다.
· 용량: 200g/400g(400g: -10% 할인) · Whole Bean 상태, 분쇄하기 전의 원두로 출고됩니다.
· 포장 봉투 색상 및 디자인은 변경될 수 있습니다.
· 유통기한 : 로스팅일로부터 1년
· 영업신고증 번호: 제2015-0105004호
· 영업소 명칭: 인포멀웨어(INFORMALWARE)
· 영업의 종류: 식품소분, 판매업(영업의 형태: 식품등 수입판매업)
